New Posts

الماكرون الفرنسي

قد يكون الماكرون الفرنسي مخيفا في بادئ الأمر, و لكن مجرد أن تتعلمو عمله تكتشفون ان له اضافه مميزة لكل طاولات الضيافة

 

 

 

في هذا الفيديو ستشاهدون الطريقة اللتي نتبعها في معمل كنير لعمل الماكرون الفرنسي

المقادير

100غرام بياض بيض

35 غرام سكر ابيض

100غرام لوز مطحون

180 غرام سكر مطحون

الطريقة موضحة في الفيديو اعلاه و لكن لابد من اعتماد هذه النقاط الرئيسية عند عمل الماكرون الفرنسي

لابد ان تكون جميع الادوات نظيفة تماما من الشحوم و الدهون

مدة تجفيف الماكرون قد تختلف من منطقة لأخرى قد تصل مدة التجفيف في بعض الأحيان الى 4 ساعات او اكثر

اياكم ان تخبزو الماكرون ما لم تتأكدو 100% انها جافه تماما

عن Mohamed Fadhl

تعليق واحد

  1. After study a couple of of the blog posts on your website now, and I really like your approach of blogging. I bookmarked it to my bookmark website listing and will likely be checking back soon. Pls take a look at my website online as properly and let me know what you think.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com