قد يكون الماكرون الفرنسي مخيفا في بادئ الأمر, و لكن مجرد أن تتعلمو عمله تكتشفون ان له اضافه مميزة لكل طاولات الضيافة
في هذا الفيديو ستشاهدون الطريقة اللتي نتبعها في معمل كنير لعمل الماكرون الفرنسي
المقادير
100غرام بياض بيض
35 غرام سكر ابيض
100غرام لوز مطحون
180 غرام سكر مطحون
الطريقة موضحة في الفيديو اعلاه و لكن لابد من اعتماد هذه النقاط الرئيسية عند عمل الماكرون الفرنسي
لابد ان تكون جميع الادوات نظيفة تماما من الشحوم و الدهون
مدة تجفيف الماكرون قد تختلف من منطقة لأخرى قد تصل مدة التجفيف في بعض الأحيان الى 4 ساعات او اكثر
اياكم ان تخبزو الماكرون ما لم تتأكدو 100% انها جافه تماما
After study a couple of of the blog posts on your website now, and I really like your approach of blogging. I bookmarked it to my bookmark website listing and will likely be checking back soon. Pls take a look at my website online as properly and let me know what you think.